Zählen Kaffee und Tee zur Trinkmenge?
Die alte Vorstellung, Kaffee und Tee würden dem Körper Wasser „entziehen“, ist für Menschen, die sie regelmäßig in moderaten Mengen trinken, weitgehend ein Mythos. Sie zählen zu deiner täglichen Flüssigkeit. Wasser bleibt trotzdem die einfachste Wahl.
Was der NHS sagt
Der britische NHS sagt, dass Wasser, fettarme Milch und zuckerarme Getränke, auch Tee und Kaffee, alle mitzählen, wenn es um deine tägliche Flüssigkeitszufuhr geht. Er rät außerdem, Koffein in Maßen zu genießen.
Was die Studien fanden
- In einer Studie von 2014 tranken gesunde Männer, die regelmäßig Kaffee tranken, an drei Tagen vier Tassen am Tag und an drei anderen Tagen Wasser. Die Forschenden fanden keinen Unterschied bei den Hydratationsmarkern zwischen beidem (Killer et al., PLoS ONE).
- Eine Studie von 2016 verglich, wie viel von einem Liter verschiedener Getränke der Körper über vier Stunden behielt. Nach Kaffee, Tee, Cola und mehreren anderen Getränken unterschied sich die Urinmenge nicht von Wasser (Maughan et al., American Journal of Clinical Nutrition). Getränke mit etwas Milch, Eiweiß oder Salz wurden etwas besser gehalten.
Beide Studien untersuchten moderate Mengen bei gesunden Erwachsenen. Sie bedeuten nicht, dass jedes Getränk dasselbe ist wie Wasser.
Wo weiterhin Vorsicht gilt
- Alkohol erhöht die Urinmenge; er ist kein Weg, ausreichend versorgt zu bleiben.
- Zuckerhaltige Getränke liefern Flüssigkeit, aber auch Zucker. Der NHS empfiehlt, sie zu begrenzen.
- Koffein hat eigene Grenzen. Die EFSA hält bis zu 400 mg am Tag für gesunde Erwachsene für unbedenklich (in der Schwangerschaft weniger). Dabei geht es um das Koffein selbst, nicht um die Flüssigkeit.
Wie Trink-Tracker zählt
Trink-Tracker V1 zählt nur reines Wasser, weil das die Gewohnheit ist, die die meisten aufbauen wollen. Wenn Kaffee oder Tee zu deinem eigenen Ziel zählen sollen, trag sie mit der Taste Andere ein — es ist dein Ziel und deine Liste.
Quellen
- NHS. Water, drinks and your health.
- Killer SC, Blannin AK, Jeukendrup AE (2014). No evidence of dehydration with moderate daily coffee intake. PLoS ONE 9(1):e84154.
- Maughan RJ et al. (2016). A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status. Am J Clin Nutr 103(3):717–723.
- EFSA (2015). Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal 13(5):4102.
Allgemeine Informationen mit Quellen, keine medizinische Beratung.